私は保育園給食室で働き始めて令和3年度で7年目を迎えました。はじめは小規模保育園（定員18名）での勤務でしたが、同じ系列で90名定員の保育所が開園したのと同時に異動して保育所での勤務をスタートして現在に至るのです。小規模園でも給食を作ってい...

その昔は、元夫とは婚姻関係でした。しかし、元夫の度重なるDV・モラハラ＋仕事に就こうとしない態度に耐えることができなくなり、2人の子どもを連れて離婚という選択をしました。離婚前と離婚後の生活や環境、何がどのように変わったのか?を書きたいと思...

給食職員が月に1回はおこなっている会議があります。その名も『給食会議』です。「え？給食のおばちゃんって給食を作るだけじゃないの？」と思う方もいると思いますが、今の時代の給食のおばちゃんは意外と事務仕事や、会議など、企業の会社員のような仕事も...

給食施設では栄養士のほうが立場的には上司になりますので、調理師が柔軟な考え方ができたほうが現場はスムーズに回ると思います（笑）お互いさまってこともありますけどね！