ひとり親の仕事（保育園給食職員） 給食で「生野菜」は使用することができるのか？原則加熱野菜であることの理由と例外の野菜
集団給食施設では、衛生上の問題から生野菜をそのまま提供することができません。ですが、給食の献立の中にはサラダもありますし、トマトを生食で使用することもあります。果物ももちろん出します。さてサラダや生野菜・果物はどのように提供しているのでしょ...
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ひとり親の仕事（保育園給食職員） 
学校関係 【中学校部活保護者会】部費がない⁉保護者会役員を正式に引継いで知った驚くべき事実がヤバかった話
息子の部活動の保護者会長の引継ぎを無事に終わらせ、次いで会計さんも引継ぎを終えたことで、何とか保護者会の世代交代を済ませた「中学校の部活動保護者会」でしたが、いきなり問題が発生！役員の引継ぎが終わるまでに1か月ほど遅れたことに疑問そもそも、...
ひとり親の仕事（保育園給食職員） 小規模保育園と通常の保育所との給食室の違いとは？【設備・採用面から考える】
私は保育園給食室で働き始めて10年を超えました。はじめは小規模保育園（定員18名）での勤務でしたが、同じ系列で90名定員の保育所が開園したのと同時に異動して保育所での勤務をスタートして現在に至るのです。小規模園でも給食を作っていたことから、...
ひとり親の仕事（保育園給食職員） 給食室内の人気の業務・不人気の業務【仕事を選んではいけない】
保育園の給食室内で働いている私たちは、正社員であってもパートであってもみんなお金を頂いて「仕事」をしています。保護者や、園児から見たらみんな給食の先生なのです。本来であれば、与えられた仕事をすべて行うことが基本であり、どんな仕事でもしっかり...
